Сертификация кофе

Сертификация кофе

Весь поставляемый и производимый на территории стран ЕАЭС кофе подлежит обязательной оценке соответствия. Декларация о соответствии на кофе подтверждает, что продукт изготовлен при соблюдении всех действующих в ЕАЭС стандартов качества и безопасности. Отсутствие документа приведет к административным наказаниям. Обязательная сертификация не требуется для импорта, производства и реализации товара.

Правила в отношении данного пищевого продукта устанавливают принятые в Союзе технические регламенты. К ним относятся: ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Первый нормативно-правовой акт регулирует требования безопасности и качества в отношении всех выпускаемых в обращение пищевых товаров,  второй – устанавливает порядок маркировки пищевых продуктов.

Согласно требованиям системы техрегламентов, обязательный документ соответствия на кофе – декларация.

Для осуществления декларирования или добровольной сертификации продукции обязательно получение протокола испытаний на основании проведенной в лаборатории экспертизы. В протоколе испытаний должна быть описана детальная информация о качестве, размере и цвете кофейных зерен, а в случае исследования растворимого кофе – об уровнях растворимости и содержания кофеина в продукте.

Добровольный сертификат соответствия на кофе может быть оформлен только после успешного завершения декларирования данного товара.

Особенности декларирования товара

В одной декларации соответствия можно списком перечислить все сорта кофе. Оформлять разные разрешительные документы на различные сорта кофе необходимости нет.

В случае декларирования одновременно зернового и растворимого кофе, либо одновременно черного и зелёного кофе, требуются оформление двух отдельных документов.

При оформлении декларации о соответствии заявитель может предоставить протоколы испытаний, полученные в сторонней организации. Таким образом, он сам несет ответственность за достоверность предоставленных данных о качестве продукции.

Цена проведения декларирования зависит от схемы проверок (оценка качества производства, партии товаров или изделий, поставляемых по контракту). Чтобы узнать стоимость, свяжитесь с экспертом центра «Гортест».

Что дает добровольный сертификат на кофе?

В настоящее время сертификат соответствия кофе оформляется в рамках добровольных национальных стандартов.  Наличие этого документа способствует:

  • укреплению конкурентоспособности продукта на рынке;
  • успешному заключению выгодных контрактов;
  • участию в государственных тендерах;
  • повышению доверия потребителей;
  • формированию положительной репутации предприятия.

Как оформить сертификат на кофе в СПб и в других городах России?

Получить содействие в декларировании и получении официального  сертификата можно в центре «Гортест». Мы проверим представленные вами документы, поможем в прохождении необходимых исследований и оформлении сертификационной документации, которую передадим вам в офисе нашей компании или при помощи курьера.

Заказать сертификат на кофе в СПб, Москве, Нижнем Новгороде и так далее можно на официальном сайте. Консультации бесплатные!

Часто задаваемые вопросы

Как получить сертификат на кофе?

Для получения документов для реализации кофе, можно обратиться в центр сертификации. Содействие экспертов экономит время и помогает избежать лишних трат времени, отказа в выдаче документации или штрафов.

Для этого нужно направить заявку, указав в ней сведения о сертифицируемом ассортименте, подготовить комплект необходимых документов. После проведения испытаний заявитель получает сертификат, декларацию.

Сколько стоит сертификат на кофе?

Цена сертификационных мероприятий зависит от объема предстоящих лабораторных исследований, производственных проверок, необходимости в добровольной сертификации продукции или внедрении на производстве системы менеджмента.

Если у изготовителя нет полного комплекта тех. документации, разработка недостающей повлечет дополнительные траты. Точную стоимость услуг сообщит эксперт после анализа заявки и документов заявителя.

Какие документы нужны для производства кофе?

Для законного производства кофе и его реализации производитель оформляет декларацию соответствия по пищевому регламенту (ТР ТС 021/2011). Также понадобится техническая документация на производство – тех. условия (ТУ), технологические инструкции, технико-технологические карты и другие документы, которые оформляют производители для внедрения принципов стандарта ХАССП. Дополнительно можно получить добровольные сертификаты.

    Оставить заявку