Санкт-Петербург
Москва

Сертификация продуктов питания

Узнать стоимость

12% скидка для новых клиентов!

Позвоним в течение 15 минут
Для отправки таблиц с подробными расчетами

Сертификация продуктов питанияСертификация продуктов питания в России является обязательной процедурой подтверждения качества. Данная процедура в настоящее время осуществляется в системе ГОСТ Р, однако, с 1 июля 2013 года большая часть продуктов питания подлежит подтверждению соответствия в системе Технических регламентов. Это связано с тем, что начиная с указанной даты на территории ТС вступил в действие новый ТР о безопасности пищевой продукции. Однако, согласно постановления правительства РФ от 01.12.2009 №982, этот технический регламент распространяется не на все продукты питания.

Кроме него, сейчас в Таможенном Союзе действуют такие «пищевые» техрегламенты, как ТР «О безопасности мяса и мясной продукции», техрегламент на масложировую продукцию, на молоко и молочные изделия, на соковую продукцию и «О безопасности зерна». В соответствии с вышеперечисленными техрегламентами, на продукты питания необходимо получать декларацию о соответствии.

Сертификат на продукты питания (декларация на продукты) – разрешительный документ, свидетельствующий о безопасности заявленных пищевых продуктов и об их соответствии всем без исключения требованиям ГОСТа. Без наличия данного документа, удостоверяющего безопасность товаров, производство и реализация пищевой продукции невозможна.

Что же касается детского питания, то на него распространяется технический регламент ТС на специализированные продукты, в том числе диетические лечебные и диетические профилактические. Для всех продуктов, подпадающих под действие этого техрегламента также необходимо получать свидетельство о госрегистрации.

Сюда же можно отнести и БАДы, продукты, предназначенные для беременных и кормящих женщин, и прочие. Они также подлежат санитарно-эпидемиологическому надзору со стороны государства. На эти продукты питания следует в обязательном порядке получать свидетельство о госрегистрации.

Сертификация продуктов питания. Дополнительно

Помимо обязательных процедур сертификации продуктов питания, существуют также и добровольные схемы подтверждения качества товаров. Добровольный сертификат на продукты питания – это дополнительное удостоверение качества и соответствия заявленной пищевой продукции тем нормам, которые были определены предпринимателем-заказчиком в ходе подготовки к процессу. То есть, организация, производящая или поставляемая продукты, оформляя добровольный документ, вправе сама решать, соответствие каких показателей своей продукции необходимо официально подтвердить.

Чтобы надежно и быстро пройти все стадии проверки, рекомендуется своевременно обращаться в центры, оказывающие услуги данного типа и имеющие государственную аккредитацию.
Ознакомиться с требованиями и нормами, предъявляемыми к пищевой продукции в России, а также получить сертификат на продукты питания (декларацию на продукты) можно в центре «ГорТест». Наши сотрудники, в первую очередь, предоставят Вам бесплатную консультацию и при необходимости окажут комплексную помощь в оформлении любого разрешительного документа.

С вами работает

Анастасия

Эксперт по сертификации

Высшее образование

 

Специалист по сертификации легкой промышленности, продуктов питания и парфюмерно-косметической продукции

Задать вопрос

Позвоним через 15 минут

Узнать стоимость

12% скидка для новых клиентов!

Позвоним в течение 15 минут
Для отправки таблиц с подробными расчетами