Евразийская экономическая комиссия опубликовала список стандартов для техрегламента на мясо

 

В мае в странах, которые входят в Таможенный Союз, вступили в силу два технических регламента: на молоко и на мясо. Однако для них не было списков стандартов, согласно которым эти техрегламенты должны быть реализованы. И вот 26 мая Евразийская экономическая комиссия утвердила и опубликовала список стандартов для молочной продукции, а 3 июня — для мяса.
Для мясной продукции было составлено два списка.
1. Перечень стандартов, которых можно придерживаться на добровольной основе. Он состоит из 138 пунктов. В него вошли национальные стандарты для России, Белоруссии и Казахстана (в том числе три казахских специфических стандарта, например, на мясо сайги), а также межгосударственные стандарты, одинаковые для всех стран, которые входят в Таможенный Союз.
2. Список стандартов для оценки качества свежего мяса, мясной продукции, а также мясных консервов. Сюда относятся требования для отбора проб, предназначенных для лабораторных испытаний с целью определения уровня соответствия продукции требованиям техрегламента. В список входят 132 пункта, касающиеся ГОСТов для стран, которые входят в Таможенный Союз, а также ИСО и других стандартов.
Следует заметить, что все стандарты сгруппированы в соответствии с требованиями техрегламента. Так, например, приложению к техрегламенту о микробиологических стандартах мясной продукции, мяса и консервов соответствуют требования к качеству животных жиров, стерильности консервов, правил приема колбасных изделий и т.д.

 

С вами работает
Мария
Эксперт по сертификации

Задать вопрос

Позвоним через 15 минут

Узнать стоимость

Позвоним в течение 15 минут
Для более развернутого ответа