С мая начинает действовать технический регламент на мясо и мясную продукцию

Как уже говорилось ранее, Таможенный Союз сейчас полностью пересматривает законодательную базу, касающуюся контроля качества продукции. Так, в частности, в октябре прошлого года коллегией Евразийской экономической комиссии был принят технический регламент о безопасности мяса и мясных продуктов.
Он предусматривает четкое соблюдение нормативов качества как самой мясной продукции, так и процессов ее изготовления, транспортировки, хранения, реализации и утилизации, что особенно важно именно для этого вида продуктов как особо скоропортящихся. Производиться данные продукты должны исключительно на зарегистрированных предприятиях.
Таким образом, на мясо и мясную продукцию нужно будет получать обязательную декларацию о соответствии, а также свидетельство о госрегистрации — для подтверждения гигиенической безопасности продукта. Соответствие производства всем нормам и требованиям будет подтверждаться сертификатом в системе ХАССП. Кроме того, вся мясная продукция должна подвергаться обязательному ветеринарному контролю.
Данный технический регламент не касается только той мясной продукции, которая произведена частными гражданами для личного пользования и не предназначается для продажи на территории стран, входящих в Таможенный Союз.

Технический регламент на мясо вступает в силу с 1 мая текущего года.

С вами работает

Анастасия

Эксперт по сертификации

Высшее образование

 

Специалист по сертификации

Задать вопрос

Позвоним через 15 минут

Узнать стоимость

12% скидка для новых клиентов!

Позвоним в течение 15 минут
Для более развернутого ответа