Декларация на чеснок

Узнать стоимость

Позвоним в течение 15 минут
Для более развернутого ответа

Несмотря на значительно меньшую потребность в чесноке, чем в таких традиционных овощах и корнеплодах для нашей страны, как картофель, морковь, лук, капуста, благодаря более высокой стоимости при правильном соблюдении технологии выращивания и налаживании сбыта, производство и реализация чеснока позволяют получить иногда даже больше прибыли. Запуская бизнес по выращиванию (не для личного потребления), переработке, импорту овощной продукции потребуется позаботиться о том, чтобы подтвердить качество и безопасность продукта, получив полный перечень обязательных документов.

ЦС «Гортест» предлагает помощь в подтверждении соответствия продукции.

Технические регламенты, устанавливающие качество и безопасность чеснока

Практически вся пищевая продукция, поступающая в реализацию на территории стран, входящих в состав Евразийского экономического союза, в обязательном порядке подвергается прохождению процедуры подтверждения соответствия (на основании технических регламентов). Каждый из регламентов определяет перечень требований, а допуск продукции к реализации осуществляется только в случае, если у производителя или импортера чеснока есть разрешительный документ. Безопасность продукта регулируется:

  • ТР ТС 021/2011, отражающим показатели качества и безопасности для выпускаемой в реализацию продукции, предназначенной для употребления в пищу;
  • ТР ТС 022/2011. Регламент отдельно выделяет нормы, которым должна отвечать маркировка пищевой продукции. В частности, в нем указан целый перечень информации, обязательный для отдельных видов продукции, форма отображения данных, порядок нанесения знаков.

С целью получения разрешительного документа продукция подвергается ряду проверок, при положительном результате прохождения которых заявителю выдается декларация на свежий чеснок.

Декларирование проходит по нескольким схемам – 1Д, 2Д и 3Д.

Выбор схемы в первую очередь определяется на основании того, что необходимо задекларировать – партию чеснока или серийный выпуск продукции. Также от схемы зависит продолжительность срока действия разрешительного документа, которая может достигать 5 лет.

Предпринимателям стоит знать, что если чеснок подвергается переработке и выпускается в обращение в качестве специй, то в таком случае возникает необходимо также учитывать положения тех.регламента ЕАЭС — ТР ТС 029/2012.

Важным является и то, что независимо от количества регламентов, на соответствие которым продукт будет исследован, оформляется одна декларация (далее – ДС).

Обратите внимание! Декларация оформляется на вид продукции, например, чеснок свежий – одна ДС, чеснок сушеный – другая ДС, чеснок маринованный – третья ДС.

Добровольная сертификация – необходимость и преимущества

Необходим ли сертификат чеснок при условии наличия декларации? Сертификация чеснока – добровольная процедура, которая может быть проведена по желанию производителя или импортера.

Сертификат не может заменить декларацию соответствия ТР ТС – он является дополнительным документом, который позволяет выгодно выделить свой товар и получить возможность освоения новых рынков сбыта, увеличить объемы продаж продукции. Для оформления сертификата продукция подвергается проверке по требованиям гос. стандарта, среди которых можно выделить:

  • внешний вид – вызревшие чистые луковицы, без лишней влажности, с соблюдением предельной длины обрезанной стрелки, допускается присутствие незначительных дефектов, существенно не влияющих на качество продукта;
  • свойственный своему сорту запах и вкус;
  • соответствие допустимому количеству луковиц с признаками прорастания (зависит от сорта продукта);
  • соответствие характерным признакам заявленного производителем сорта;
  • соблюдение показателей по массовой доле земли (при ее наличии);
  • отсутствие живых вредителей;
  • соблюдение требований по присутствию радионуклидов, нитратов, пестицидов, яиц гельминтов.

В дополнение ко всем обязательным и добровольным сертификатам производители пищевой продукции могут обратиться к нам для получения заключения об отсутствии в продукте генно-модифицированных организмов. Вопрос их влияния на здоровье человека еще до конца не изучен, но уже в настоящее время многие потребители сознательно выбирают только тот товар, который отмечен специальным знаком «Без ГМО».

Категорически запрещено использовать и продукты с присутствием модифицированных организмов при выпуске продукции для беременных женщин. Для подтверждения факта отсутствия ГМО проводятся лабораторные экспертизы, при положительных результатах которых выдается заключение.

При возникновении вопросов о получении декларации на чеснок, оформлении сертификата и прочих моментов, связанных с ведением предпринимательской деятельности, обратитесь к специалистам Центра.

Необходимые документы

Для оформления декларации заявителю потребуется предоставить:

  • регистрационное свидетельство (ОГРН);
  • ИНН;
  • банковские реквизиты компании;
  • ГОСТ или ТУ на продукт, сведения о чесноке, код ТН ВЭД;
  • фитосанитарный сертификат;
  • контракт на поставку импортного товара.

Этапы декларирования чеснока

Оформляя декларацию соответствия, заявитель проходит несколько основных этапов:

  1. Обращение в ЦС, предоставление документов.
  2. Определение формы, схемы подтверждения соответствия, организацию и проведение исследований.
  3. Анализ полученных результатов (протокола испытаний), на основании которых принимается решение по оформлению декларации.
  4. Получение документа клиентом.

Причины, по которым стоит обратиться именно к нам

Сотрудничество с нашим Центром – это:

  • бесплатные консультации;
  • помощь в получении разрешительной документации любого вида;
  • возможность получения услуг в удаленном режиме;
  • сжатые сроки оформления;
  • поддержка как во время декларирования, так и после получения документа клиентом.

Оставьте свою заявку прямо сейчас!

Рассчитать стоимость

Этапы работы:

arrow

ВЫ
оставляете запрос на
сайте.

arrow

МЫ
консультируем Вас по
почте, телефону или
лично.

arrow

ВЫ
предоставляете
необходимые
документы и образцы.

arrow

МЫ
проводим
сертификацию
продукции.

arrow

ВЫ
получаете готовый
документ.

С вами работает
Дарья
Эксперт по сертификации

Задать вопрос

Позвоним через 15 минут

Контакты:
Санкт-Петербург

Станция метро: «Петроградская», ул. Профессора Попова, д. 23, 3 эт., оф. 306 (вход с проспекта Медиков, вывеска «офисный центр»)

Мы работаем с 9.30 до 18.00 по будням

Узнать стоимость

Позвоним в течение 15 минут
Для более развернутого ответа