Для подтверждения того, что в процессе производства продуктов питания не использовались генно-модифицированные организмы проводятся испытания на ГМО. По их результатам оформляется протокол, часто необходимый для импортной продукции, которая проходит таможенный контроль в процессе транспортировки на территорию РФ.
В получении заключения заинтересованы и российские предприниматели – документ подтверждает отсутствие ГМО, использование которых запрещено в России, и является документальным основанием для использования в процессе маркировки специальных надписей, например, «без ГМО» и прочее. Следует также знать, что в процессе проведения санэпидемиологического, гигиенического и санитарного контроля продукция в обязательном порядке исследуется на наличие генно-модифицированных организмов, что позволяет доказать её соответствие требованиям законодательства РФ, ЕАЭС и международным нормам безопасности.
Сертификация продуктов питания
В отношении безопасности и качества выпускаемой пищевой продукции в России и ЕАЭС осуществляется строгий надзор. Производство и реализация таких изделий без прохождения обязательной оценки соответствия запрещается и наказывается крупными штрафами, а также приостановкой деятельности на срок до 90 дней. Подтверждение соответствия продовольственных товаров установленным требованиям безопасности определяется рядом техрегламентов Таможенного союза (сокращенно – ТР ТС), в частности:
- 021/2011 (общий техрегламент для пищевой продукции);
- 022/2011 (правила ее маркировки);
- 034/2013 (мясо и изделия, в состав которых оно входит);
- 024/2011 (масложировые товары пищевого назначения);
- 033/2013 (молоко и питание на его основе);
- другие профильные технические регламенты.
Вышеперечисленными актами регламентирована обязательная форма оценки продуктов – это декларирование. Для детских и специализированных продуктов питания предусмотрена государственная регистрация с выдачей свидетельства (СГР). Также всем предприятиям, которые ведут деятельность в сфере производства товаров пищевого назначения, необходимо внедрить и применять на практике СМК на базе принципов ХАССП (обязательное требование ТР ТС 021).
После получения обязательных разрешений многие предприниматели также оформляют добровольный сертификат ГОСТ Р для дополнительного подтверждения высокого качества выпускаемого продукта.
Основанием для выдачи деклараций, СГР и сертификатов является протокол испытаний образцов продукции в испытательной лаборатории, где изделия проверяются на соответствие многим показателям, в том числе и на отсутствие в составе генно-модифицированных организмов.
Нормы закона
Запрет на использование ГМО и ввоз на территорию РФ продукции, изготовленной с применением методов генной инженерии, установлен ФЗ РФ №358 от 3 июля 2016 года. В перечень продукции включены растения и животные. Исключением из правил является необходимость применения методов генной инженерии для проведения исследовательских работ и экспертиз. Закон также обязывает импортеров пройти обязательные регистрационные процедуры, в процессе которых осуществляются испытания на ГМО. Нарушение требований законодательства наказывается штрафами до 500 000 рублей (для юр.лиц) и до 50 000 рублей – для должностных лиц.
Еще одним нормативно-правовым актом, запрещающим использование генно-модифицированных организмов в России, является ФЗ № 280 «Об органической продукции», который был принят 3 августа 2018 года и вступил в действие в январе 2020 года. Таким образом, протокол испытаний доказывает качество и безопасность товаров, а также подтверждает соблюдение импортерами и производителями действующего законодательства РФ.
Как получить протокол испытания на ГМО?
Документ выдается испытательной лабораторией, которая имеет аккредитацию на выполнение данного вида экспертиз. Для их проведения заявителю необходимо предоставить образцы продукции и другие документы на производимые изделия пищевого назначения.
В протоколе испытаний на ГМО указывается следующая информация:
- название, адрес и телефоны лаборатории, которая провела экспертные мероприятия;
- данные о наличии аккредитации;
- название компании-заявителя, его адрес и другая контактная информация;
- описание исследуемых образцов и применяемые методы проверки;
- дата начала и окончания исследования;
- установленное наличие или отсутствие организмов, полученных с применением методов генной инженерии;
- заключение, основанное на результатах проверки;
- печать, подписи и ФИО уполномоченных лиц.
Для того, чтобы пройти лабораторные исследования и получить документ – заявителю потребуется предоставить следующие сведения:
- копии уставных документов и регистрационные данные (ОГРН и ИНН);
- ГОСТы, ТУ и СТО, которые были использованы в процессе отечественного производства;
- детальное описание товара, его особенности и состав (с приложение этикеток, листов-вкладышей и других маркировочных носителей);
- обязательные разрешения – декларации, СГР, а также добровольные сертификаты (если имеются);
- при наличии – результаты независимых исследований и научные отчеты, подтверждающие безопасность изделий;
- для импортных изделий – представительский контракт, договор поставки, инвойс и прочую таможенную документацию.
Список документов для проведения испытаний может различаться в зависимости от вида товара, организационно-правовой формы компании и других факторов.
Точный перечень требуемой документации, необходимый в вашем случае, вы можете уточнить у квалифицированных сотрудников центра «Гортест» в ходе бесплатной консультации. Мы также оказываем содействие в проведении экспертизы, оформлении разрешительной документации благодаря сотрудничеству с ведущими лабораторными центрами и органами по сертификации. Для связи со специалистами позвоните по вышеуказанному телефону или оставьте заявку на сайте.
