Масло является жировым веществом, которое получают из сырья растительного или животного происхождения. Наиболее популярными видами этого пищевого продукта являются растительное (его получают путем переработки семян подсолнечника, льна, рапса, кукурузы и иных) и сливочное (производят из сливок).
Если вы собираетесь производить, или ввозить из других стран с целью реализации данную разновидность пищевой продукции, в этом случае вам необходимо получить на нее разрешительную документацию.
Отсутствие обязательных разрешений является основанием для применения контролирующими органами мер административной ответственности в форме штрафа и изъятия товаров.
Избежать такого наказания вы сможете при условии обращения в центр сертификации «Гортест». Наши специалисты окажут помощь в получении необходимого перечня разрешительной документации для вашей деятельности по выгодной цене.
Декларирование масложировой продукции
Декларирование масла проводится для того, чтобы подтвердить соответствие данного продукта установленным требованиям к его безопасности и качеству. Данная процедура обязательна для прохождения всеми без исключения изготовителями и импортерами указанной категории товаров. Порядок ее проведения регулируется профильным техрегламентом «О безопасности масложировых продуктов» (ТР ТС 024/2011).
Кроме того, подтверждение соответствия товаров этого типа может осуществляться согласно нормам следующих регламентов, которые распространяют свое действие на территории стран Таможенного союза (ТР ТС):
- 021/2011 – определяет требования к безопасности всех продуктов питания;
- 022/2011 – содержит особенности маркировки товаров этой категории;
- 029/2012 – включает в себя перечень требований к пищевым добавкам и вспомогательным технологическим компонентам;
- 033/2013 – устанавливает условия безопасности молока и продукции из него (определяет основные нюансы сертификации сливочного масла).
Поскольку декларация соответствия на масло является обязательным документом, ее своевременное оформление позволит предупредить возникновение проблем с законом и простоев груза на таможне.
Также если вы планируете наладить производство масложировых продуктов, то вам в обязательном порядке понадобится внедрить в рамках отдельно взятого предприятия систему ХАССП (ИСО 22000). Она включает в себя изучение существующих рисков и тщательный контроль всех производственных процессов. Если вы не знаете, с чего начать, мы поможем вам сориентироваться в сложившейся ситуации и внедрить систему ХАССП «под ключ».
Стоит учесть, что на новую продукцию (которая впервые производится на территории Таможенного союза или ввозится сюда) вам потребуется оформить СГР (свидетельство о госрегистрации). Этот документ выдается органами Роспотребнадзора на 5 лет и подтверждает соответствие товаров санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим нормам.
Перечень масложировых продуктов, подлежащих декларированию
Обязательному декларированию подлежит определенный перечень пищевых и непищевых масложировых товаров.Данную процедуру проводят в отношении:
- растительного масла и его фракций;
- рафинированного дезодорированного гидрогенизированного и переэтерифицированного жира;
- спреда и смесей топленых – растительно-жировых и растительно-сливочных;
- маргарина;
- майонеза и майонезного соуса;
- глицерина дистиллированного и натурального сырого;
- крема на основе растительного масла;
- заменителей молочного жира;
- хозяйственного мыла и других.
Добровольный сертификат соответствия на масла
На сегодняшний день многие предприниматели предпочитают получать на масложировые товары добровольный сертификат. Указанный документ выдается в системе ГОСТ Р и выступает в качестве подтверждения соответствия действующим стандартам. Срок его действия может составлять от 1 года до 3 лет.
Получение указанного документа характеризуется наличием определенного спектра преимуществ:
- позволяет принимать участие в тендерах;
- способствует росту конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности;
- укрепляет доверие потребителей, а также партнеров по бизнесу;
- гарантирует выход на дополнительные рынки сбыта;
- увеличивает показатели объемов реализации продукции.
Если вы желаете получить этот документ, чтобы в кратчайшие сроки выйти на качественно новый уровень развития бизнеса, стоит прибегнуть к услугам специалистов центра «Гортест».
Этапы оформления декларации, сертификата на масло
Положениями ФЗ № 184 «О техрегулировании» установлено, что обращению на территории России подлежит лишь те масложировые продукты, соответствие которых было подтверждено в установленном порядке, и на которую оформлены в полном объеме разрешительные документы. Основанием для их выдачи является протокол испытаний, который составляется сотрудниками специализированных лабораторий по итогам исследований образцов товаров.
Процедура сертификации состоит из следующих этапов:
- подачи заявки предпринимателем в сертификационный центр «Гортест»;
- выбора наиболее подходящей схемы для подтверждения соответствия;
- формирования комплекта необходимых бумаг;
- тестирования образцов продуктов;
- составления протоколов испытаний;
- получения оформленного и зарегистрированного документа заказчиком максимально удобным способом.
Перечень необходимых документов
Если вы желаете оформить на подсолнечное масло декларацию соответствия (или сертификат), в этом случае понадобится предоставить в наш сертификационный центр следующий пакет:
- заполненную заявку установленной формы;
- копии регистрационных документов;
- детальные сведения о товаре в произвольной форме – включает полное наименование, пищевую ценность, состав, основные характеристики, существующий ассортимент, код;
- техническую документацию, регламентирующую порядок производства продукции, – ГОСТ или ТУ;
- контракт на поставку с комплектом товаросопроводительной документации – на импортируемые в РФ продукты;
- соглашение об аренде производственных площадей, или подтверждение наличия на них права собственности;
- ранее оформленные разрешения:
- образцы.
Есть вопросы? Получить на них ответ вам удастся, прибегнув к услугам экспертов специализированного центра «Гортест». Мы в минимальные сроки поможем вам в решении имеющихся проблем!
