Пиво является популярным во всем мире слабоалкогольным напитком, который получают в результате спиртового брожения солодового сусла (его основу составляет ячмень) при помощи пивных дрожжей. В него, как правило, добавляют хмель. Крепость различных сортов этого продукта может варьироваться от 3 до 14 % об. Производят его без добавления этилового спирта.
Согласно действующим стандартам, этот напиток бывает двух типов: темным и светлым. В зависимости от применяемого способа обработки оно может быть:
- фильтрованным;
- пастеризованным;
- непастеризованным;
- нефильтрованным осветленным и неосветленным.
Согласно нормам действующего законодательства, все виды этого напитка подлежат обязательному подтверждению соответствия. Это означает, что все без исключения предприниматели, занимающиеся его изготовлением, реализацией или импортом, должны в обязательном порядке пройти процедуру декларирования и зарегистрировать декларацию. Это необходимо сделать до того, как алкоголь попадет на прилавки магазинов, супермаркетов и иных предприятий розничной торговли.
Если вы не знаете, с чего начать, обратитесь за помощью в наш центр сертификации. Мы оказываем содействие в оформлении широкого перечня разрешений на самых выгодных условиях.
Декларация о соответствии на пиво
Декларация на пиво представляет собой документ, подтверждающий соответствие данного алкогольного напитка требованиям в отношении его безопасности и качества. Обязанность по его составлению возлагается на производителя либо импортера/продавца этой разновидности товаров.
Сама же процедура декларирования подчинена требованиям следующих технических регламентов, которые действуют во всех странах Таможенного союза:
- ТР ТС 021/2011 – определяет требования к пищевым товарам;
- ТР ТС 022/2011 – содержит особенности их маркировки;
- ТР ТС 029/2012 – включает условия безопасного применения пищевых добавок, используемых в процессе производства алкоголя.
Для оформления декларации потребуется от 1 до 3 рабочих дней при условии, что у вас в наличии имеются протоколы испытаний образцов продукции с положительными результатами (если их нет, то на проведение исследований потребуется от 7-10 дней). Срок действия данного документа может составлять до 5 лет, в зависимости от выбранной схемы декларирования.
Обязательные документы
Если вы желаете наладить производство пива, то, в первую очередь, вам следует позаботиться о наличии технической документации. Если процесс изготовления слабоалкогольных напитков будет осуществляться в порядке, который отличается от требований, установленных действующими ГОСТами, то в этом случае понадобится разработать технические условия.
Обязательным разрешительным документом является декларация на пиво. Без нее вы не сможете на законных основаниях выпускать, продавать, импортировать этот слабоалкогольный напиток. Следует учесть, что за отсутствие этого документа применяются меры административной ответственности в форме штрафа, изъятия товаров, а также принудительного приостановления деятельности. Избежать наказания субъекту предпринимательской деятельности удастся при условии обращения в наш сертификационный центр. Наши специалисты помогут разработать техническую документацию и оформить обязательные документы.
Добровольный сертификат на пиво: особенности и нюансы
Пройти процедуру сертификации пивной продукции вы сможете исключительно по собственной инициативе. Но для этого необходимо иметь на руках обязательную разрешительную документацию.
Стоит учесть, что добровольный сертификат является дополнительным подтверждением качества товара. Срок его действия не может превышать 3 лет.
При проведении испытаний товаров указанного типа для получения сертификата предприниматель может сам выбирать, соответствие по каким именно показателям будет устанавливаться. Оформлять указанный документ вовсе не обязательно, тем не менее, нужно не забывать о том, что его наличие предоставляет субъекту хозяйственной деятельности дополнительные возможности для ведения бизнеса. В их перечень включают:
- рост доверия потребителей и контрагентов;
- повышение показателей конкурентоспособности;
- создание положительной репутации;
- увеличение объемов продаж слабоалкогольных напитков;
- расширение рынка сбыта.
Желаете воспользоваться перечисленными преимуществами? Тогда узнайте у наших консультантов, что потребуется для оформления добровольного сертификата качества. Консультации предоставляются бесплатно.
Декларация соответствия на пиво
Декларация соответствия пива выдается по результатам испытаний этого напитка в условиях аккредитованной лаборатории. Проверка осуществляется сотрудниками данного учреждения по следующим параметрам:
- аромату;
- прозрачности;
- вкусу;
- кислотности;
- цвету;
- объемной доли спирта;
- пенообразованию;
- пищевой ценности и иным.
Если показатели в полном объеме отвечают допустимым значениям, то это означает, что товар безопасен и нет препятствий для регистрации разрешительной документации.
Чтобы получить декларацию соответствия ТР ЕАЭС на алкогольную продукцию, понадобится:
- Обратиться в наш центр сертификации и узнать обо всех тонкостях оформления в вашем индивидуальном случае.
- Подготовить полный пакет необходимых документов – его можно не сдавать нашим специалистам непосредственно в офисе, а вместо этого воспользоваться электронной почтой.
- Подождать, когда будут известны итоги экспертных исследований образцов пивной продукции и ознакомиться с протоколами испытаний.
- Зарегистрировать готовый документ.
Безусловно, заполнять декларацию можно и самостоятельно, но если вы допустите ошибку – укажите неверную формулировку, документ аннулируют. Ответственность за недостоверное декларирование лежит на заявителе. Поэтому, если вы не желаете нести дополнительные расходы в виде штрафа, стоит воспользоваться услугами специалистов нашего центра.
Классификация пива по кодам ОКП и ТН ВЭД
Для заполнения разрешительной документации необходимо указывать коды продукции. Для пива они такие:
- ОКПД2 – 11.05.1;
- ТН ВЭД – 2203 00 010 0.
Применяемые для пива стандарты
При оценке соответствия этой разновидности слабоалкогольной продукции часто используется ГОСТ 31711-2012. Что касается пивных напитков, то общие требования к ним устанавливаются на основании ГОСТ Р 55292 – 2012.
Если у вас остались какие-либо вопросы, оставьте заявку на нашем сайте, или же закажите обратный звонок!
