Сертификация кондитерских изделий

Узнать стоимость

Позвоним в течение 15 минут
Для более развернутого ответа

Сертификация кондитерских изделий – это процесс, в рамках которого данный продукт питания проходит проверку. По итогам данной проверки выдаётся разрешительный документ, который необходим предпринимателям для законного производства, импорта, реализации товаров. Кроме того, разрешение требуется и для экспорта изделий.

В соответствии с нормами закона сертификация кондитерских изделий является обязательной процедурой в России и на территории всего Таможенного союза. Согласно ТР ТС 021/2011 (на продукты питания), кондитерские изделия подлежат обязательному декларированию. Кроме того, при получении декларации учитываются также требования таких регламентов как ТР ТС 033/2013 (на молочную продукцию) и ТР ТС 029/2012 (на пищевые добавки). То есть, один вид продукции может попадать под требования сразу трёх ТР ТС – в этом случае проверка проводится по всем трём, и в декларации указывается информация об этом.


Также в обязательном порядке для всех производителей кондитерских изделий предусмотрено внедрение на предприятии системы ХАССП. Она позволяет управлять рисками и повышает безопасность пищевых изделий, производимых на предприятии. Необходимость внедрения этого стандарта обусловлено требованиями вышеуказанного ТР ТС 021.

Что касается сертификата на кондитерские изделия, то его можно оформить дополнительно в добровольном порядке в системе ГОСТ Р. Он позволит повысить интерес к компании инвесторов, а также партнёров по бизнесу. Появится возможность участвовать в тендерах и принимать государственные заказы.

Получить сертификат на кондитерские изделия

Получить сертификат на кондитерские изделия, а также провести декларирование вы можете, обратившись к специалистам центра «Гортест». Сотрудники нашего центра помогут в оформлении разрешительной документации, а также окажут поддержку на всех этапах оценки соответствия. Как правило, алгоритм оформления разрешительной документации следующий:

  • Компания направляет запрос в центр «Гортест»;
  • Наши сотрудники проводят бесплатную консультацию заявителю – в том числе, помогают определить схему сертификации, которая подходит в конкретном случае больше всего, идентифицировать товар (определить его код);
  • Подача пакета документов – один из важнейших этапов (для этого предпринимателю потребуется собрать и подготовить сведения о товаре, о своей компании и о производителе);
  • Далее проводится оценка соответствия – для этого образцы пищевой продукции направляют в лабораторию для осуществления оценки безопасности согласно нормам ТР ТС;
  • Иногда требуется проведение экспертизы на производственном предприятии;
  • После окончания экспертизы и получения положительных результатов принимается решение о выдаче сертификата/декларации, и он выдаётся заказчику.

Чтобы оформить декларацию или сертификат на кондитерские изделия, обращайтесь в центр «Гортест». Наши сотрудники помогут вам на всех этапах оценки соответствия.

 

Рассчитать стоимость
С вами работает
Мария
Эксперт по сертификации

Задать вопрос

Позвоним через 15 минут

Узнать стоимость

Позвоним в течение 15 минут
Для более развернутого ответа