Рамис (Альметьевск.Татарстан, 12 февраля 2010)
Планирую производство конд.изделий(леденцы) и продавать их в магазинах. Интересует вопрос сертификации выпускаемой продукции. С чего начать? Оборудование уже закупаю. Спасибо.
Оля, менеджер, г. Санкт-Петербург. Тел. +7 (812) 633-05-16, +7 (812) 409-93-29,
Добрый день, Рамис!
Благодарю за обращение в Гортест!
Так как Вы выступаете в качестве производителя, Вам необходимо иметь нормативно-технический документ, по которому Вы выпускаете свою продукцию: можно взять за основу ГОСТ (в этом случае выпускаемая вами продукция должна полностью соответствует его требованиям), если же подобного ГОСТа не существует или вы не полностью ему соответствуете, необходимо разрабатывать ТУ (технические условия).
Ваша продукция подлежит подтверждению соответствия согласно Техническим регламентам Таможенного союза 021/2011 “О безопасности пищевой продукции”, 022/2011 “Пищевая продукция в части ее маркировки”, если в составе есть пищевые добавки, то еще 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ».
Вам необходимо будет оформить Декларацию соответствия и Протоколы испытаний.
Возможны 2 варианта оформления:
1. по схеме 1д. Протоколы испытаний оформляем в добровольной лаборатории(т.е. лаборатории нет на сайте Росаккредитации).
2. по схеме 3д. Потребуются образцы. Протоколы испытаний будут оформлены в аккредитованной лаборатории. Лаборатория есть в реестре аккредитованных лиц на сайте Росаккредитации.
Обращаю ваше внимание, что количество протоколов зависит от ассортиментного перечня продукции, т.е. в каждой декларации может быть несколько протоколов.
Для оформления необходимо будет прислать следующую информацию:
– подробное описание продукции (ассортимент, состав);
– код ТН ВЭД;
– нормативно-технический документ по которому производите(ГОСТ или ТУ);
– ОГРН, ИНН, ЕГРЮЛ (скан-копии, заверенные печатью и подписью заявителя);
– карточку вашей организации с банковскими реквизитами;
– этикетки;
– договор аренды или свидетельство о собственности на производственное помещение ;
Более подробная информация отправлена Вам по электронной почте.
Подробнее можно узнать из статьи: https://gortest.ru/deklaraciya-na-konfety