Дмитрий (Алексеевское, 8 июня 2012)
Здравствуйте.
Собираюсь открыть доставку пиццы.В приобретенном ТУ на приготовление пиццы нет подходящих рецептов.
Как узаконить свои рецепты.
Можно ли заменять в рецептах ТУ некоторые ингридиенты. Заранее спасибо.
Галина, +7 (812) 409-93-29, spb@gortest.ru
Добрый день, Дмитрий. ТУ являются собственностью организации, соответственно в них должны быть прописаны технические характеристики вашей продукции. Вам необходимо будет доработать ТУ. А все последующие изменения в процессе производства необходимо будет отражать в Листе регистрации изменений. Более подробная информация отправлена Вам на электронную почту.