Реализация фруктов в странах, входящих в состав Евразийского экономического союза, должна осуществляться с учетом положений и норм, указанных в технических регламентах. Необходимость проверки соответствия по показателям качества и безопасности обусловлена защитой потребителей от покупки некачественного товара, употребление которого может быть опасным для здоровья человека.
Получить помощь в оформлении декларации соответствия на мандарины вы можете, обратившись в центр сертификации «Гортест».
Порядок декларирование мандарин
Особым спросом мандарины, как и апельсины, пользуются в преддверии новогодних праздников, поскольку традиционно считаются одним из символов торжества. Так как цитрусовые относятся к пищевым продуктам, возникает необходимость проведения процедуры подтверждения соответствия требованиям регламентов, устанавливающих качество и безопасность продуктов, питания. Мандарины попадают под действие:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Подтверждение соответствия осуществляется путем проведения идентификации и последующего декларирования продукции на основании выбора наиболее оптимальной схемы подтверждения соответствия. Декларации на мандарины может быть оформлена по трем схемам. Выбор схемы осуществляется исходя из того, что будет задекларировано – партия продукции или ее серийный выпуск:
- 1Д и 3Д для серийно выпускаемых товаров;
- 2Д для партии продукции.
Декларирование заключается в проведении исследований в лабораторных условиях по показателям безопасности в отношении свежих фруктов – микробиологической обсемененности, токсикологических и радиологических показателей. Результаты испытаний отражаются в протоколе, на основании данных которого проводится декларирование.
Протокол испытаний поле оформления декларации передается заявителю и должен храниться на протяжении периода, установленного законодательством.
Срок действия декларации может достигать 5 лет.
При условии, что результаты проведенных с образцами плодов исследований положительны, заявителю (импортеру или производителю) выдается декларация, включающая в себя следующие сведения:
- наименование организации заявителя и его местонахождение;
- наименование производителя фруктов;
- сведения об объекте декларирования. Указывается сорт фруктов и характерные признаки товара;
- наименование регламента, о соответствии которому свидетельствует оформляемый документ;
- сведения об основании выдачи декларации. В качестве основания выступает протокол испытаний;
- срок, до которого выданный документ будет действовать;
- прочую информацию.
Обратите внимание! На продукцию растительного происхождения необработанную также необходимо получить фитосанитарный сертификат.
Добровольная сертификация
Наличие большого количества продуктов на рынке способствует росту конкуренции. Наряду со снижением цен и запуском рекламной компании, одним из действенных способов повышения интереса к товару является оформление добровольного сертификата на мандарины. Как оптовые, так и розничные покупатели, предпочитают приобретать именно тот товар, качество которого дополнительно подтверждено. Получение документа возможно при проведении проверки на соответствие показателям, отраженным в ГОСТе:
- массовая доля сока в цитрусе;
- минимальное соотношение сахара и кислоты;
- соответствие основным показателям внешнего вида продукта;
- размер (определяется наибольший поперечный размер плода);
- отсутствие в плодах веществ, которые могут изменять естественные свойства мандаринов;
- использование наклеек, размещаемых на каждом плоду такого качества, чтобы после их снятия отсутствовали видимые следы повреждения кожуры;
- отсутствие вредителей, болезней и механических повреждений;
- свойственный плодам запах и вкус;
- соблюдение максимально допустимого количества плодов, не отвечающих показателям сорта;
- отсутствие давленных, подмороженных или загнивших плодов.
Срок действия добровольного сертификата составляет 3 года. Он действителен исключительно на территории Российской Федерации.
Если у вас остались вопросы по сертификации мандарин или декларированию соответствия, обратитесь к экспертам Центра – консультации бесплатны!
Документы, необходимые для декларирования
Для получения декларации потребуется предоставить:
- ОГРН;
- ИНН;
- информацию о товаре, НТД на него (ГОСТ или ТУ);
- код ТН ВЭД;
- сведения об иностранном производителе (для импортного товара);
- фитосанитарный сертификат.
Порядок декларирования
Получение декларации проходит в следующие этапы:
- Клиент ЦС направляет заявление на оказание услуг и необходимые документы.
- Предоставляет образцы товара, которые подвергаются исследованиям.
- Проводится анализ результатов испытаний, принимается решение о возможности подтверждения соответствия.
- Оформленный документ регистрируется и передается клиенту ЦС.
Преимущества сотрудничества с нами
Обращение в центр сертификации «Гортест» выгодно по следующим причинам:
- все консультации совершенно бесплатны;
- лабораторные исследования проводятся в аккредитованных лабораториях;
- к каждому клиенту мы подходим индивидуально и гарантируем конфиденциальность;
- помощь в оформлении необходимых деклараций и сертификатов оказывается в сжатые сроки с полным соблюдением законодательных норм.
Мы ждем ваших заявок!
