Декларация на сгущенное молоко

Сгущенку любят в нашей стране давно. В Советском Союзе она считалась одним из самых доступных лакомств. Этот продукт имеет не только отличные вкусовые качества, но и свою технологию приготовления. В результате может быть цельным, концентрированным, частично или полностью обезжиренным. В похожих банках можно найти варенку или мягкую карамель с разными добавками или ароматными веществами. Но при любом составе реализуемый продукт должен быть качественным. Главным документом, подтверждающим качество и полное соответствие установленным требованиям, является обязательная декларация на сгущенное молоко. Действует не только на территории РФ, но и в остальных странах Таможенного союза.

Центр сертификации «Гортест» поможет собрать документы и пройти проверку в рамках действующих правил. Консультационная помощь предоставляется бесплатно.

Декларация о соответствии ТР ТС 033/2013 на сгущенку

Чаще всего на прилавках магазинов представлена классическая сгущенка, которая производится в соответствии с ГОСТ 31688-2012 из коровьего молока (цельного, нормализованного или обезжиренного) или сливок и сахара. В документе представлены основные требования к показателям изделия – массовая доля жира, сухого молочного остатка, влаги и т.д.

Если при производстве используется иная технология или характеристики продукта отличны от стандартных значений (но не противоречат им), предприятие разрабатывает собственные Технические условия.

Декларирование консервированной молочной продукции проводится в соответствии с ТР ТС 033/2013. Этот профильный документ определяет:

  • критерии безопасности к молоку и молокосодержащим продуктам;
  • требования к производству и выпуску в обращение;
  • правила перевозки готового продукта;
  • условия хранения;
  • порядок маркировки;
  • требования к таре и упаковке.

Для оформления декларации на сгущенное молоко учитываются также положения других технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС):

  • 021/2011 (определяет безопасность всей пищевой продукции);
  • 022/2011 (устанавливает общие правила маркировки);
  • 029/2012 (используется при наличии в составе проверяемых продуктов пищевых добавок или других вспомогательных компонентов).

При соответствии реальных показателей товара нормативным значениям, зафиксированных в протоколе, принимается и регистрируется разрешительный документ на срок до 5 лет, а товар маркируется единым знаком “ЕАС”.

Обязательное условие для всех предприятий пищевой промышленности – наличие действующей системы менеджмента, разработанной на принципах ХАССП (требование ТР ТС 021/2011).

Несоблюдение установленных правил, в том числе отсутствие декларации на товар, – это административное нарушение (КоАП РФ).

Добровольная сертификация сгущенного молока

Одной декларации бывает порой недостаточно, чтобы заявить о качестве производимой или реализуемой сгущенки. В таком случае предприниматели инициируют дополнительную проверку товара в добровольной системе сертификации.

В ходе процедуры образцы продукта также исследуются в лабораторных условиях на соответствие действующим ГОСТам или положениям ТУ (норматив выбирает заявитель). При положительном протоколе испытаний выдается  добровольный сертификат соответствия на сгущенное молоко на 1-3 года.

Наличие сертификата дает продавцу/производителю ряд преимуществ:

  • дополнительное подтверждение качества;
  • использование подтверждающей маркировки;
  • привлечение внимания покупателей к качественной продукции;
  • получение выгодных предложений от крупных заказчиков;
  • укрепление безупречной репутации своего предприятия.

Документ действует только в пределах страны и не заменяет обязательной декларации.

Перечень необходимых документов

Чтобы получить декларацию или сертификат на сгущенное молоко с помощью центра «Гортест», клиенту необходимо предоставить:

  • заявку на проведение процедуры;
  • копии свидетельств, подтверждающих законную деятельность компании (ОГРН, ИНН);
  • нормативно-техническую базу производителя (ТУ, ГОСТ);
  • документацию на производственное помещение;
  • договор на поставку или инвойс;
  • образцы продукта;
  • иное по запросу.

Список документов может быть изменен в зависимости от выбора схемы декларирования или сертификации.

Сертификация сгущенки с помощью центра «Гортест»

Компания «Гортест» оказывает квалифицированную помощь компаниям или ИП со всей страны. То есть всем заинтересованным лицам, кому необходимо пройти оценку соответствия продукта и получить разрешительную документацию. Мы предлагаем сотрудничество, гарантируя клиентам:

  • выдачу заявленной документации в соответствии с установленными требованиями;
  • быстрое рассмотрение заявлений и соблюдение сроков при разработке документации и проведении испытаний;
  • подробное консультирование по любому вопросу в процессе сотрудничества.

В штате компании работают квалифицированные сотрудники, которые помогут выбрать необходимую схему оценки, организуют работу оперативно и без лишних затрат. Работаем как удаленно (через формы обратной связи на сайте), так и при личном обращении клиентов.

Если у вас остались вопросы, непременно задайте их нашим консультантам.

Часто задаваемые вопросы

Кому необходимо оформлять сертификат на сгущенное молоко?

Сертификат для продажи пищевой продукции не нужен – это добровольный документ, который оформляют предприниматели для получения преимуществ и решения следующих маркетинговых задач:

  • повышение конкурентоспособности на рынке;
  • формирование положительного имиджа;
  • привлечение интереса потребителей к товару, укрепление их доверия и т. д.

В обязательном порядке российские производители и импортеры оформляют декларацию, которая подтверждает, что продукт безопасен для здоровья и соответствует требованиям технических регламентов.

Сколько стоит получение декларации на сгущенное молоко?

Стоимость зависит от наличия доказательной базы у предпринимателя — протоколов испытаний. Если требуются лабораторные исследования – стоимость будет выше.

Дополнительных расходов требует помощь экспертов в разработке проекта маркировки продукции (этикетки), ТУ и других нормативно-технических документов. Также стоимость зависит от необходимости получения дополнительных услуг в области сертификации.

Точную цену эксперт ЦС «Гортест» рассчитает после рассмотрения заявки.

Где проходить сертификацию сгущенного молока?

Сертификаты уполномочены выдавать аккредитованные сертификационные органы.

Чтобы избежать ошибок, из-за которых предпринимателю может быть отказано в оформлении декларации/сертификата, лучше обратиться к специалистам ЦС «Гортест». Эксперты помогут провести лабораторные исследования, принять декларацию, оформить сертификат, а также предоставят консультации на всех этапах оформления документации.

Для начала сотрудничества направьте заявку эксперту ЦС «Гортест» любым удобным способом.

    Оставить заявку