Овощи и фрукты, выпускаемые в продажу на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС), подлежат обязательной оценке качества и безопасности на соответствие установленным требованиям.
Успешно пройденная проверка и надлежащим образом оформленное разрешение – необходимое условие для легального производства, ввоза и реализации продукции.
Центр сертификации «Гортест» поможет в кратчайшие сроки пройти оценочные мероприятия и получить разрешительный документ.
Нормативная база для проверки
Согласно положениям действующего законодательства, овощи, как и большая часть пищевой продукции, перед выпуском на рынок в обязательном порядке проходят процедуру декларирования в рамках двух технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС):
- 021/2011 – устанавливает общие требования к качеству и безопасности всех продуктов питания (в том числе овощей, реализуемых в свежем или переработанном виде);
- 022/2011 – описывает правила маркировки.
Декларация на свеклу – обязательный документ для легального производства, сбыта или импорта корнеплода. Отсутствие разрешения – это нарушение законодательных правил, за которое предусмотрены штрафы, конфискация товара или приостановление деятельности до 90 дней.
При декларировании продукта также учитываются нормы национальных или межгосударственных стандартов, которые использованы российскими производителями. Например, в отношении свежей столовой свеклы:
- для реализации в розницу – ГОСТ 32285-2013;
- для заготовок, потребления в свежем виде и промышленной переработки – ГОСТ 1722-85.
В некоторых случаях, когда производство отдельного предприятия осуществляется не по существующим стандартам, разрабатывают собственные Технические условия (ТУ).
Декларация соответствия 021/2011 на свеклу
Декларация о соответствии регистрируется на основании положительного протокола лабораторных исследований продукции. В ходе испытаний проверяются:
- микробиологические свойства товара;
- наличие токсичных соединений пестицидов, нитратов;
- внешний вид, аромат и вкусовые качества;
- наличие плесени;
- удельная активность радионуклидов;
- и т.д.
Результаты проверки отражаются в протоколе испытаний, который служит доказательным материалом заявителя при декларировании товара.
Важно: ответственность за предоставленные данные несет заявитель.
Протокол и декларацию на свеклу свежую или переработанную нужно хранить на предприятии 10 лет и предъявлять контролирующим органам, государственным учреждениям, контрагентам и потребителям.
Сведения о товаре, успешно прошедшем проверку, вносятся в Единый реестр ФСА.
Обязательно в рамках ТР ТС 021/2011 на производстве должна присутствовать разработанная система менеджмента, основанная на принципах ХАССП. Это совокупность правил и мероприятий, необходимых для минимизации рисков порчи продукции, выпуска бракованных изделий. Согласно законодательство ЕАЭС, это требование обязательно для всех предприятий пищевой промышленности с 2015 года (с/х компании, базы переработки, склады и т.п.).
Сертификат на свеклу от Россельхознадзора
Растительная продукция подлежит фитосанитарному и карантинному контролю, оформлению фитосанитарного сертификата на свеклу. Документ подтверждает отсутствие опасных вредителей и болезней у корнеплода, выдается Россельхознадзором, имеет ограниченный срок действия, предоставляется на таможне при пересечении границы наряду с обязательной декларацией.
Чтобы узнать больше об обязательных оценочных мероприятиях, обращайтесь за бесплатной консультацией в центр «Гортест».
Добровольный сертификат на свеклу
Чтобы получить рыночные преимущества, предприниматели не ограничиваются обязательными процедурами. Дополнительно инициируют добровольные проверки качества выпускаемых товаров. При таком сертификационном процессе норматив для оценки выбирает заявитель. Это может быть:
- подходящий ГОСТ;
- Технические условия предприятия;
- отдельные показатели, значимые для корнеплода.
Добровольная сертификация помогает повысить продажи, укрепить репутацию торговой марки, получить доступ к крупным контрактам.
Эксперты центра «Гортест» помогут выбрать оптимальную схему подтверждения соответствия, пройти процедуру в кратчайшие сроки и получить сертификат соответствия на свеклу без лишних затрат.
Перечень документов для оформления декларации
Чтобы оформить декларацию и сертификат, предприниматели предоставляют комплект документации, куда входит:
- заполненная заявка;
- свидетельства ОРГН и ИНН компании, устав (копии);
- карточка предприятия с реквизитами;
- описание продукции, код ТН ВЭД (если известен);
- ТУ или ГОСТ, регламентирующий производство (для отечественных изготовителей);
- контракт на поставку и счет (для импортеров);
- доказательные материалы (протоколы испытаний) – при наличии.
Точный перечень необходимой документации определяется экспертами индивидуально, после оценки специфики бизнеса заявителя. Все сведения принимаются в формате сканов на электронную почту.
Порядок оформления
Декларация о соответствии на свеклу с помощью компании «Гортест» оформляется в 4 шага:
- Обращение клиента в центр, бесплатное консультирование, выбор схемы дальнейшей работы и закрепление принятых решений в договоре.
- Предоставление необходимой документации и образцов товара для проведения лабораторных исследований (либо направляются собственные доказательства заявителя).
- Получение протокола испытаний и подведение итогов оценки.
- Регистрация готового документа (при положительном результате проверки).
Преимущества обращения в наш центр
Эксперты компании «Гортест» оказывают клиентам из Санкт-Петербурга и всей России профессиональную помощь по таким ключевым направлениям, как:
- разработка технической документации;
- организация испытаний в аккредитованных лабораториях;
- оформление разрешений в рамках действующего законодательства.
Сотрудничество с нами гарантирует клиенту полную прозрачность и легитимность всех действий, строгое соблюдение сроков, обозначенных заявителю, и положительный результат работы.
Мы устанавливаем справедливые цены на услуги и предлагаем возможность дистанционного взаимодействия.
Обращайтесь, мы поможем решить задачи любой сложности.
