Пряные травы, зелень в свежем и сушеном виде продаются в наших продовольственных магазинах круглый год. Без них не обходится на кухне ни одна хозяйка. Практически любой рецепт предполагает использование свежей или сушеной зелени, которая способна улучшить вкус блюда (салаты, котлеты, супы, тефтели, запеканки, жаркое). Ответственный покупатель желает приобретать качественный продукт, который прошел проверку качества.
Декларация на укроп – главный документ, который должен быть оформлен поставщиком зеленой массы или сухого товара на прилавки. Оформление документации имеет свои особенности, потому что учитывается вид продукции, ее качество. Получить пакет разрешений можно в сертификационном центре. Обращайтесь к нашим специалистам, проконсультируем и поможем оформить все, что вам потребуется.
Законодательная база
Сертификация укропа, который предлагается для реализации в торговых центрах, магазинах, учреждениях общепита, ресторанах, кафе и т. д., требуется для подтверждения качества продукции. Основной документ – Технический Регламент ТС 021/2011. Он действует в отношении всей пищевой продукции. Здесь указаны критерии, используемые при выявлении заявленных характеристик, свойств. ТР ТС 021/2011 определяет, каким показателям должна соответствовать продукции, подвергаемая испытаниям.
При транспортировке и упаковке готового продукта необходимо учитывать требования Технического Регламента ТС 022/2011. Он определяет правила маркировки продовольствия, отправляемого в продажу оптом или партиями.
Подавая документы для получения декларации, производитель (продавец) должен ознакомиться с классификатором ТН ВЭД и ОКПД2. Что касается государственных стандартов, они тоже строго определены. В данном случае имеет силу ГОСТ 32856-2014 или используются собственные ТУ. Для получения более подробной информации, следует обратиться к сотрудникам ЦС «Гортест»!
Что оформляется
Разрешительная документация на продажу любой зелени должна быть получена в обязательном порядке, после заявитель может оформить дополнительно документацию в добровольном порядке. В первом случае предполагается оформление декларации. Это документ, который составляется самим поставщиком или производителем. Для получения документа необходимо предоставить протоколы испытаний. Их разрешается получать в любой лаборатории.
Добровольный сертификат на укроп может быть оформлен в системе ГОСТ Р. Соответствие качества подтверждается по тем стандартам, которые предусмотрены законодательными документами, имеющими действие на территории РФ. После получения такого документа заявитель получает право маркировать товар знаком добровольной сертификации РСТ. Его можно реализовать в любых торговых точках, предлагать для использования в учреждениях общепита.
Сертификат, полученный в добровольном порядке, дает владельцу ряд преимуществ на рынке:
- повышается конкурентоспособность;
- увеличивается число клиентов, желающих приобрести качественную зелень;
- отсутствуют претензии со стороны партнеров.
Сертификат соответствия на поставляемые овощи выдается исключительно в том случае, когда качество проверяемой продукции высокое, строго соответствует заявленным требованиям.
Чтобы получить декларацию ТР ТС с максимальным сроком действия до 5 лет, следует подтвердить внедрение принципов ХАССП на предприятии. Как получить сертификат СМК? Кому необходим данный документ? На эти и другие вопросы ответят сотрудники ЦС «Гортест» при обращении. Консультации бесплатны!
Необходимая документация для декларирования или сертификации
Всем, кто желает реализовать зелень, необходимо сначала пройти регистрацию в качестве ИП или получить статус юридического лица. В противном случае законно предлагать товар, выращенный на своем участке или закупленный у поставщиков, не получится. Чтобы получить декларацию о соответствии, подтверждающую качество укропа, в сертификационный центр подаются бумаги:
- заявление, написанное самим ИП, руководителем овощеводческой компании, сельхозпредприятия или его представителем, с указанием документа, который необходимо получить;
- протоколы с полученными результатами испытаний продукции (свежей или сушеной);
- регистрационная и учредительная документация компании (предприятия, ИП);
- сведения о маркировке;
- ТУ (если декларируемый продукт производится отлично от ГОСТа);
- описание товара.
Если заявитель завозит в страну зелень (как свежую, так и фасованную в сушеном виде), придется предоставить копии инвойса.
Процедура декларирования
При подаче заявления определяется, по какой схеме будет проводиться декларирование. При выборе схемы 1Д или 2Д можно предоставить готовые протоколы испытаний, которые оформлены в специализированной лаборатории. Для схемы 3Д предполагается исследование продукции в аккредитованной лаборатории.
После подачи документации выполняется идентификация продукции. Затем рассматриваются бумаги заявителя, изучаются результаты испытаний. Комиссия делает вывод о соответствии качества укропа. Если образец полностью отвечает требования ТР ТС, то регистрируется документ.
Если вам необходимо получить декларацию на укроп или добровольный сертификат на зелень, обращайтесь к нашим специалистам. Со своей стороны мы гарантируем клиентам:
- быстроту рассмотрения заявок;
- консультации в процессе сотрудничества;
- помощь в сборе документации.
Заполняйте форму онлайн или обращайтесь к нам по телефону в рабочее время. Мы готовы к сотрудничеству с теми, кто ведет честный бизнес.
