Вино, являясь алкогольным напитком, относится к группе продукции, употребляемой в пищу. В соответствии с этим допуск продукта к реализации осуществляется на основании ряда регулирующих регламентов, определяющих основные показатели качества и безопасности. Такое правило действует как на территории Российской Федерации, так и во всех странах, входящих в состав Евразийского экономического союза. Оформлением разрешительной документации, предоставляющей возможность наладить сбыт продукции, занимаются центры сертификации, имеющие аттестат аккредитации. Обращаясь в них, заявитель предоставляет ряд необходимых документов и образцы продукта, которые в лабораторных условиях должны пройти проверку на соответствие установленным техническими регламентами показателям.
Нормы закона – оформление разрешительной документации для вина
Вырабатываемое и реализуемое вино может быть представлено следующими типами продукции:
- столовое;
- сухое столовое;
- полусухое, полусладкое и сладкое столовое;
- столовый виноматериал (предназначен для использования при производстве винодельческих продуктов);
- различные вина географического наименования, в том числе выдержанные и коллекционные.
Вино попадает под действие следующих регламентов таможенного союза:
- ТР ТС 021/2011 – общий регламент, определяющий требования к пищевой продукции;
- ТР ТС 022/2011. Регламент указывает основные требования к маркировке потребительской, групповой и транспортной упаковки продуктов, предназначенных для употребления в пищу;
- ТР ТС 029/2012 – указывает нормативные показатели для ароматизаторов и вспомогательных веществ, также и для продукции, в состав которой они входят;
- ТР ТС 047/2018. Регламент определяет требования по отношению к алкогольной продукции, но подтверждать соответствие его положениям потребуется начиная с 2020 года, когда он вступит в силу.
Декларация на вино – документ разрешительного характера, который предоставляется на основании успешного прохождения процедуры подтверждения соответствия положениям регулирующих регламентов. Декларирование может осуществляться как для партии товара, так и для серийного выпуска продукции. Соответственно заявителем может выступать импортер вина или производитель.
Если предприниматель, желающий наладить сбыт продукции, хочет выделить свой продукт, подчеркнув его высокие качественные показатели, в таком случае можно обратиться в ЦС для оформления добровольного сертификата на товар. Сертификация вина может проводиться с подтверждением соответствия нормативным показателям национального стандарта (ГОСТа) или техническим условиям, разработанным для выпуска определенного типа продукции. При получении сертификата продукт может быть исследован на соответствие таким показателям:
- внешний вид (прозрачность, отсутствие осадка и посторонних включений);
- вкус и запах;
- доля этилового спирта;
- массовая концентрация сахаров;
- концентрация титруемых кислот;
- концентрация летучих кислот;
- концентрация приведенного экстракта;
- присутствие токсичных элементов и пр.
Пакет документации для оформления разрешительных документов
Оформление декларации или сертификата требует предоставления документов:
- свидетельства о регистрации;
- ИНН, ОГРН, реквизиты компании;
- название продукции, ее отличительные характеристики, нормативно-техническая документация, в соответствии с которой налажен выпуск вина;
- данные о производителе, если подтверждается качество и безопасность импортного продукта;
- этикетка вина или ее макет;
- прочие документы и информация.
Как получить декларацию соответствия на вино – порядок действий
Оформление разрешительной документации проходит в следующие этапы:
- Направление заявки на подтверждение соответствия.
- Предоставление требуемых документов.
- Подписание договора на оказание услуг.
- Определение точного перечня оформляемой документации и формы подтверждения соответствия.
- Проведение испытаний на определение показателей качества и безопасности.
- Получение протокола испытаний.
- Оформление документов, внесение сведений о них в единый реестр и получение оригинала заказчиком.
Став нашим клиентом, вы в сжатые сроки получите помощь в оформлении полного комплекта разрешительной документации, которая позволит вам наладить законный сбыт импортного и отечественного продукта. Мы ждем вашего обращения – все консультации проводятся совершенно бесплатно, а на оказываемые Центром услуги установлены приемлемые цены!
