Скоро вступит в силу изменения, внесенные в стандарт по правилам изготовления, переработки, маркирования и выпуска в обращение на рынок продукции натурального происхождения – ГОСТ 33980-2016.
Сообщается, что введение в действие разработанных поправок состоится 01.06.2022 года.
Нововведения в указанный ГОСТ были разработаны с целью гармонизации существующих норм с международными правилами по производству органических продуктов питания. Этими изменениями предусмотрено:
- уточнение общих правил по изготовлению натуральной с/х продукции – особенно в части требований для компаний проявлять заботу об окружающей среде и экономно использовать природные ресурсы;
- уточнение норм к применению агрохимикатов и различных удобрений с минеральными добавками, которые используются при выращивании с\х культур и растений;
- определение норм к кормовым смесям животных, включая использование витаминов и различных добавок в процессе кормления;
- уточнение правил по перевозке и убою животных.
Также ГОСТом дается точное определение органической продукции. В частности, «органической» может называться продукт, в составе которого имеется не менее 90% ингредиентов растительного (органического) происхождения (содержание воды и соли не учитывается). Для маркирования такой продукции производителю необходимо перечислить все ингредиенты в составе, без исключения.
Что же касается обязательной оценки соответствия органической (натуральной, растительной) продукции, то она, как и ранее, проводится согласно положениям профильных «пищевых» ТР ТС. На большинство видов продуктов питания оформляется декларация. Исключением выступает детское питание, на которое регистрируется СГР, и свежие, не прошедшие обработки продукты – это свежие мясо, молоко, яйца, рыбу и морепродукты, для реализации которых необходимо получить ветеринарное заключение.
Узнать больше о проведении обязательной оценки соответствия продуктов питания вы можете в центре «Гортест» – для получения бесплатной консультации звоните по указанному телефону или напишите нам онлайн на сайте.