Равиль (Москва и Московская область, 29 января 2020)
Нужна ли декларация о соответствии на лепешку “тандырную” из муки в/с
Для производства и реализации лепешки «тандырной» из муки высшего сорта в обязательном порядке необходимо оформлять декларацию о соответствии по требованиям:
- Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- Технического Регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- Технического Регламента Таможенного Союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Перечень документов, необходимый для оформления декларация по требованиям Технических Регламентов Таможенного Союза:
- Учредительные документы, ИНН, ОГРН, карточка реквизитов
- Договор аренды /свидетельство о собственности производственного помещения
- Полное описание продукции.
- Список нормативов, в соответствии с которыми происходит выпуск товаров (ГОСТ, Технические Условия, СТО).
- Товаросопроводительные документы (импорт), инвойс, контракт, спецификация
- Протоколы испытаний, если имеются.
Безопасность изделий подтверждается путем декларирования на основании собственных доказательств и (или) на основании доказательств, полученных с помощью третьей стороны (аккредитованной лаборатории). Для декларирования хлебобулочных изделий используют следующие схемы: 1Д, 2Д и 3Д.
Декларация необходима для законного ведения деятельности, дальнейшего производства и реализации пищевой продукции.
Также согласно пункту 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 установлено требование к предприятиям внедрять принципы ХАССП.
Более подробная информация о стоимости, сроках оформления была направлена на электронную почту.
Подробную информацию о сертификации лепешек можно узнать из статьи: Декларация на пищевую продукцию