Ольга Павловна (Ростов-на-Дону, 5 марта 2012)
Здравствуйте, мы приобрели пивоварню, как нам сертифицировать наше пиво?
Мария, менеджер, г. Санкт-Петербург. Тел. +7 (812) 409-93-29, +7 (800) 350-73-75, info@gortest.ru
Добрый день, Ольга Павловна.
Благодарим за обращение в центр сертификации «Гортест».
В первую очередь Вам понадобится нормативно-технический документ, по которому будет осуществляться производство продукции. Это может быть либо ГОСТ, либо Технические Условия (ТУ), если на Вашу продукцию ГОСТа нет или он Вам не подходит. Мы можем помочь с разработкой технических условий, для этого необходимо будет предоставить ассортимент продукции, сроки и условия хранения, информацию по упаковке продукции.
После этого необходимо оформить декларацию о соответствии требованиям Технических Регламентов Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 029/2011 «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Декларация регистрируется на основании протокола испытаний от аккредитованной лаборатории. Сначала нужно предоставить образцы продукции для подтверждения ее безопасности и соответствия требованиям Технических Регламентов. После получения положительного протокола испытаний можно зарегистрировать декларацию о соответствии на срок от одного до трех лет, либо на пять лет при наличии у производителя сертификата ХАССП от аккредитованного органа.
Для того, чтобы понять, какое количество деклараций необходимо оформить на Вашу продукцию, предоставьте, пожалуйста, ее полный перечень. Также для регистрации разрешительного документа от Вас понадобятся:
- реквизиты организации;
- заявка;
- уставные документы (ИНН, ОГРН организации);
- договор аренды, либо свидетельство собственности на производственное помещение.
Информация по сроку и стоимости оформления всей разрешительной документации отправлена Вам на электронную почту.
Более подробную информацию о сертификации пива можно прочитать в статье на нашем сайте: https://gortest.ru/deklaraciya-na-pivo