Совет ЕЭК внес поправки в тех. регламент, которым определяются нормы безопасности и обязательная оценка соответствия свежего молока и продуктов его переработки – ТР ТС 033/2013.
В рамках разработанных изменений было включено требование по идентификации и нормам качества так называемого «восстановленного молока». Эта товарная категория, к которой относят продукцию в расфасованной потребительской упаковке.
Благодаря уточнениям к категории «восстановленное молоко» производители продукции могут указывать данное обозначение в процессе упаковки и маркировки товаров, а также в товаросопроводительной документации для подтверждения безопасности товаров. Это позволит ввести в обиход более понятное и достовернее обозначение вместо часто используемого названия «молочный напиток», который мог ввести потребителей в заблуждение.
Как проводится обязательная оценка молочной продукции?
В соответствии с ТР ТС 033/2013, для большинства продукции данной категории регистрируется декларация. В частности, это такие товары, как:
- обработанное молоко;
- сыры;
- сливки;
- простокваша;
- творог;
- йогурты;
- кефир;
- ряженка и многое другое.
Процедура декларирования подразумевает, что доказательную базу для регистрации разрешительного документа собирает и предоставляет заявитель. В комплект документации включается протокол исследований, которые проводятся в специализированной лаборатории, а также при необходимости – акт производственной экспертизы.
Что же касается свежего молока, которое предназначено для дальнейшей переработки, то на такую продукцию животноводства оформляется ветеринарное заключение.
Также для некоторых товаров предусмотрена госрегистрация – в частности, если молочная продукция предназначена для детей либо изготовлена по принципиально новым технологиям/рецептурам.
Окажем содействие в проведении процедуры оценки соответствия молочных продуктов, а также свежего молока, предназначенного для переработки. Поможем также внедрить СМБПП, разработать НТД (нормативно-тех. документацию) и окажем широкий спектр дополнительных услуг (добровольная сертификация ИСО, штрихкодирование, цифровая маркировка, регистрация логотипов и т.д.).
Получить консультации ведущих специалистов в сфере оценки соответствия товаров вы можете по телефону или заполнив форму для быстрой связи на сайте.
Обращайтесь – консультации наших специалистов бесплатные.
