Мы работаем с 9.30 до 18.00 по будням

Что грозит производителям за неполное указание состава продуктов?

неполное указание состава продуктов

Совет Федерации подготовил предложение, которое касается внесения поправок в КоАП – речь идет о введении ответственности изготовителей и объектов торговли (продавцов) за указание недостоверных данных о составе пищевой продукции.

В частности, предусмотренное наказание грозит в том случае, если в маркировке не указываются сведения о наличии антибиотиков, различных добавок и других компонентов, которые представляют собой потенциальную опасность для здоровья. К примеру, это вещества, которые противопоказаны к применению вследствие различных заболеваний, или ингредиенты, способные вызывать аллергические реакции. Согласно разработанным поправкам в КоАП, отсутствие таких сведений на маркировке при фактичном содержании данных ингредиентов в продукте будет классифицироваться, как введение покупателей в заблуждение.

Также специалисты Совета Федерации рассматривают вопрос о введении уголовной ответственности за выпуск на рынок РФ фальсифицированных продуктов питания.

Напомним, товары пищевого назначения входят в область регулирования ТР ТС 021/2011 (для маркировки продукции был отдельно разработан ТР ТС 022/2011). Основной «пищевой» техрегламент устанавливает нормы безопасности, определяет порядок проведения обязательной оценки соответствия, а также правила реализации (перевозке, хранению) и утилизации.

Кроме того, товары пищевого назначения, в отношении которых установлена обязательная сертификация, должны соответствовать нормам профильных профильных техрегламентов ТС (ЕАЭС), а именно:

  • на масложировую продукцию (024/2011);
  • молочные изделия и свежее молоко (033/2013);
  • пищевые добавки (029/2012);
  • вода питьевая бутилированная (044/2017);
  • соковая продукция (023/2011);
  • специализированное питание (027/2012);
  • мясные продукты питания (034/2013);
  • рыбосодержащие изделия (040/2016);
  • и другие.

Согласно вышеуказанным документам, основным разрешением на продукцию пищевого назначения является декларация. На пищевые изделия для детей (смеси, каши, соки и т.д.), а также продукты, произведенные по новым технологиям и рецептурам (ранее не использовавшихся), необходимо оформлять свидетельство о госрегистрации.

Оценка осуществляется по установленным схемам, выбор которых зависит от особенностей деятельности предприятия (на партию или серийное производство). Для регистрации декларации заявитель предоставляет доказательную базу – в неё в обязательном порядке включается протокол на продукцию, который выдает испытательная лаборатория. Декларация заполняется по установленной форме и действует до 5 лет.

В нашем центре сертификации мы поможем вам получить разрешительные документы – декларации и СГР на продукты питания. Обращайтесь к нашим специалистам по телефону или онлайн на сайте. Консультации предоставляются бесплатно.

С вами работает
Дарья
Эксперт по сертификации

Задать вопрос

Позвоним через 15 минут

Контакты:
Санкт-Петербург

Станция метро: «Петроградская», ул. Профессора Попова, д. 23, 3 эт., оф. 306 (вход с проспекта Медиков, вывеска «офисный центр»)

Мы работаем с 9.30 до 18.00 по будням

Узнать стоимость

Позвоним в течение 15 минут
Для более развернутого ответа