Мы работаем с 9.30 до 18.00 по будням

Декларация на грибы

Узнать стоимость

Позвоним в течение 15 минут
Для более развернутого ответа

грибыВне зависимости от того в каком виде грибы поступают на рынок – свежие, сушеные, замороженные, консервированные – все они подлежат обязательной оценке соответствия на основании требований ТР ТС 021/2011. Такой контроль предотвращает поступление на рынок некачественных и опасных для жизни потребителя товаров.

Сертификат или декларация?

Требованиями действующего законодательства, а именно положениями ТР ТС 021, в отношении грибной продукции установлена обязательная оценка в форме декларирования. Наличие декларации о соответствии пищевому техническому регламенту — это обязательное условие для законного производства и оборота данной продукции на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Также предприятиям пищевой промышленности обязательно потребуется разработать и внедрить систему управления, основанную на принципах ХАССП (требование ТР ТС 021/2011 с 2015 года).

Несоблюдение принятых правил и (или) отсутствие разрешительной документации квалифицируется как административное нарушение, ответственность за которое выражается в штрафах, приостановке деятельности, конфискации товара.

Обязательное декларирование грибов: основные правила

Процедура  проводится в рамках озвученного выше ТР ТС 021/2011 и 022/2011, который определяет порядок маркировки продуктов питания. Процедура предполагает использование трех схем:

  • 2д — используется для оценки соответствия партии продукции, в том числе импортируемой из-за рубежа, заявителем может выступать как изготовитель, так и поставщик;
  • 1д и 3д —  используют для подтверждения соответствия серийного производства, заявителем в этом случае является непосредственно производитель или его уполномоченное лицо.

Применение схем 1д и 2д подразумевает возможность принятия декларации на базе собственных доказательств заявителя, схемы 3д – только по результатам положительного заключения протокола испытаний из аккредитованной лаборатории.

Декларация принимается от заявителя в лице производителя, продавца или импортера, зарегистрированных в странах ЕАЭС. Последний осуществляет интересы иностранного производителя на основании договора уполномоченного лица.

Декларация на грибы составляется согласно решению коллегии ЕЭК №293. В частности, в нем оговорено, что документ оформляют на обычном листе бумаги А4 формата, заверяют печатью компанией-заявителя.

Ответственность за все указанные в декларации сведения несет заявитель.

Порядок процедуры декларирования грибов

Основные этапы проверки представлены следующим образом:

  • подача заявки;
  • предоставление необходимой  документации (заявка в письменной форме, описание изделий, СТО, ТУ или ГОСТ, используемые в производстве, регистрационная и уставная документация заявителя, при ввозе продукта из-за границы — договор поставки с инвойсом и представительский контракт, другие данные при необходимости);
  • отбор образцов, организация лабораторной экспертизы, составление протокола (при отсутствии собственных доказательных материалов);
  • принятие и регистрация сведений о декларации в открытом интернет источнике — реестре в ФСА (при положительном результате проверки).

Далее заявитель обязан на все товары, прошедшие оценку соответствия, нанести маркировку – единый знак обращения «ЕАС».

Сертификация грибов: карантинный фитосанитарный контроль

Оформление фитосанитарного сертификата на грибы требуется при импорте или экспорте продукции в свежем, замороженном или сушеном виде. Данное требование установлено решением КТС №318. При экспорте сертификат оформляют в Россельхознадзоре, при импорте – в стране, откуда отправлен растительный продукт.  Срок действия данного документа ограничен.

Добровольный сертификат соответствия на грибы

Основной целью проведения добровольной сертификации с последующей выдачей документального подтверждения — стимулирование потребительского спроса и улучшение конкурентоспособности продукции за счет роста доверия к качеству товара. Также наличие добровольного сертификата на грибы шампиньоны или иные разновидности позволяет предприятиям:

  • повысить узнаваемость бренда производителя;
  • использовать дополнительную маркировку;
  • получить допуск к участию в государственных закупках;
  • расширить рынок сбыта и завоевать новые ниши;
  • получить дополнительные возможности для заключения выгодных контрактов;
  • улучшить показатели инвестиционной привлекательности компании.

Добровольная сертификация ни в каком случае не заменяет обязательное декларирование грибной продукции.

Узнать более подробную информацию обо всех преимуществах добровольной проверки для отдельно взятой ситуации,  можно в центре сертификации «Гортест».

Чтобы получить бесплатную консультацию, оставьте онлайн заявку или позвоните по указанным телефонам на сайте.

 

Рассчитать стоимость

Этапы работы:

arrow

ВЫ
оставляете запрос на
сайте.

arrow

МЫ
консультируем Вас по
почте, телефону или
лично.

arrow

ВЫ
предоставляете
необходимые
документы и образцы.

arrow

МЫ
проводим
сертификацию
продукции.

arrow

ВЫ
получаете готовый
документ.

С вами работает
Дарья
Эксперт по сертификации

Задать вопрос

Позвоним через 15 минут

Контакты:
Санкт-Петербург

Станция метро: «Петроградская», ул. Профессора Попова, д. 23, 3 эт., оф. 306 (вход с проспекта Медиков, вывеска «офисный центр»)

Мы работаем с 9.30 до 18.00 по будням

Узнать стоимость

Позвоним в течение 15 минут
Для более развернутого ответа